Kroepoek zur Herstellung von Garnelenchips der Marke SA GIANG
Sie erhalten 1kg

Krabbenchips / Krabbenbrot / Krupuk

Zubereitung:
Im Wok, der Pfanne oder der Friteuse reichlich Fett auf etwa 160–180 °C erhitzen.
Das Krabbenbrot darin in kleinen Mengen nacheinander aufbacken.
So lange im Öl belassen, bis die Chips eine leicht hellbraune Färbung angenommen haben.
Danach aus dem Öl nehmen, abtropfen lassen und servieren.

Zutaten:
Tapiokastärke, Garnelen 10%, Zucker, Salz, Knoblauch, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säureregulator: Citronensäure, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Antioxidationsmittel: Natriummetasulfit

Allergen:
Garnelen (Krustentiere)

Nährwerte je 100g:
Brennwert 351 kcal
Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 85,0 g, davon Zucker 12,0 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 3,0 g

Lagerung:
Bitte kühl (nicht unter 5 Grad) und trocken lagern.

Herkunftsland:
Vietnam

Importeur:
Kreyenhop & Kluge GmbH
Industriestr. 40–42
28876 Oyten