Lobo Kimchi Würzmischung Pak Choi Kimchi selbermachen Kimchi Seasoning Mix der Marke Lobo
Sie erhalten 100 gramm

Passt perfekt zu Reis und scharfen Suppen
Kimchi heisst "versunkenes Gemüse" in der koreanischen Sprache.
Es hat seinen Ursprung im 7. Jahrhundert. Es wurde im Sommer zubereitet und konserviert zu Verzehr im Winter.
beliebter koreanischer Klassiker

Zubereitung :
Einen Chinakohl in 2 Hälften schneiden und den Strunk herausschneiden. 3 Grüne Zwiebeln und 50g Karotten und 100g chinesische Rübe waschen und in Stücke schneiden. Kimchi Würzmittel und das Gemüse in 2 Hälften aufteilen.Gleichmässig zwischen jedem Kohlblatt verteilen. Den Kohl in einen geeigneten Behälter geben, gut vershliessen und eine Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen. Der Kohl wird weich. Dann die Kohlhälften in 2 cm grosse Stücke schneiden in einen Plastikbeutel geben und zwei Nächte im Kühlschrank ruhen lassen. Dann ist der Kimchi fertig und einen Monat im Kühlschrank haltbar.

Zutaten:

Salz, Chili, Knoblauchpulver, Papriapulver, Zucker, Zwiebelpulver, Ingwerpulver, getrocknete Garnelen, Säureregulator E330, weisse Sesamsamen

Allergiehinweise:
Sesam, Garnelen

Lagerung:
Bitte kühl und trocken lagern.

Herkunftsland:
Thailand

Importeur:
Heuschen & Schrouff OFT B.V.
P.O. Box 30202
6370 KE Landgraaf
Niederlande